| Volgens een Amerikaans-Japanse studie zijn de voedingskwaliteiten van natuurlijk rundvlees identiek aan die van gekloond rundvlees, bericht Le Soir woensdag.
En die vaststelling lijkt ook geldig voor melk, preciseren de onderzoekers van de universiteit van Connecticut en hun collega's van het Onderzoekscentrum in het Japanse Kagoshima. Hun bevindingen staan in Pnas, de annalen van de Amerikaanse Nationale Academie voor Wetenschappen. -{ © De Morgen }-
|
|